مرغ سفره ها را پر کرد


قیمت مرغ امروز در خرده فروشی ها بیش از 46 هزار تن بود. قیمت مرغ آشفتگی زیادی در بازار ایجاد کرده است. قیمت مرغ اخیراً افزایش یافته است. قیمت مرغ گویا خارج از کنترل است. قیمت گوشت مرغ پیش بینی می شود در روزهای آینده نظارت مناسبی بر شیوع این بیماری صورت گیرد.

قیمت مرغ داغ 10 تیر 1401 به شرح زیر است (قیمت ها به تومان از سایت تحلیل بازار):

پای مرغ بدون پوست بدون دم چرب

63500

پوست بدون استخوان

26, 500

پای مرغ و سر ساق بدون پوست

76، 2000

سینه، ریه، گردن، بال مرغ بدون پوست

72، 400

سینه مرغ بدون پوست، ریه، گردن، بال، بازو

76، 500

ران بدون پوست و سینه بدون دم دم شش گردن

70000

بال های ساده کبابی – بدون نوک بال

57000

دست گریل معمولی

44500

مخلوطی ساده از بال و شانه کبابی

51000

فیله مرغ

19700 امین رایج ترین

گردن مرغ بدون پوست

22، 2000

شنیسل بدون آرد

19220 امین رایج ترین

جوجه کبابی بدون استخوان بدون دست معمولی

19220 امین رایج ترین

قلب مرغ تمیز

17، 100

جگر مرغ

13000

سینه مرغ

18000

پای مرغ

7000

بسته بندی بلدرچین منجمد 1000 گرمی

72، 2000

بسته بندی بلدرچین منجمد 500 گرمی

22، 2000

بلدرچین کامل تازه (بسته 1000 گرمی)

2000

مرغ کامل تازه، بسته بندی شده در یک کیسه (درب کیسه پلاستیکی)

55500

هیچ محدودیتی برای صادرات تخم مرغ به عراق نداریم

در سایت ها و فضای مجازی اخباری مبنی بر محدودیت های صادراتی عراق منتشر شد که صادرات تخم مرغ به این کشور را متوقف کرد.

به گزارش آکوایران، این خبر در حالی منتشر شد که با اقدامات بعدی مشخص شد صادرات تخم مرغ به عراق به صورت موقت مشکل دارد.

از سوی دیگر رئیس اتاق مشترک ایران و عراق با بی اطلاعی از ممنوعیت صادرات تخم مرغ عراق به آکوایران گفت: مشکلی در این زمینه وجود ندارد.

خبر ممنوعیت صادرات تخم مرغ ایرانی به عراق توسط ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره انجمن مرغ های تخمگذار تهران اعلام شد که وی به صورت مقطعی و کوتاه مدت از ایران تخم مرغ وارد می کند.

وی حتی تاکید کرد که صادرات تخم مرغ به عراق به دلیل فشار ترکیه متوقف شده و سلامت تخم مرغ ایرانی تایید شده است.

اما داستان از کجا شروع شد؟ صادرات تخم مرغ در ایام خاصی از سال به دلیل تقاضای داخلی متوقف شده است و اگرچه فعالان بخش خصوصی با این اقدام مخالفت کرده اند، اما سال هاست که وجود دارد.

در همین رابطه در 25 اردیبهشت 1401 با اعلام معاونت دامپروری وزارت جهاد کشاورزی، صادرات تخم مرغ تا حد مصوب مجاز شد.

حسین دماوندی نژاد معاون دامپروری وزیر جهاد کشاورزی در نامه ای به آقامیری رئیس سازمان دامپزشکی گفت: صادرات تخم مرغ تا سقف مصوب در کمپ امنیت غذایی مجاز است.

مدیرعامل اتحادیه سراسری پرورش دهندگان طیور گوشتی ایران با بیان اینکه قیمت تمام شده یک مرغ زنده با نرخ نیمه ارز 45 هزار تن در هر کیلوگرم است، گفت: با زیان هنگفتی از سوی تولیدکنندگان مواجه خواهیم شد.

ˈحبیب اسداله نژادˈ روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، درباره وضعیت تولید مرغ زنده و بازار این محصول افزود: قابل محاسبه به صورت ارز نیمایی است.

مدیرعامل اتحادیه سراسری پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: در حال حاضر میانگین قیمت مرغ زنده در بازار حدود 30 هزار تن است که تولیدکنندگان ما حداقل 15 هزار تن به ازای هر کیلوگرم مرغ ضرر می کنند در حالی که قیمت واقعی مرغ زنده است. بدون استثنا تولید کنندگان 45000 تن و با اندکی سود 49000 تن می باشند.

وی افزود: با توجه به قیمت های سفارشی و مصوب برای مصرف کنندگان، شاهد هستیم که با وجود کاهش قیمت مرغ زنده، قیمت مرغ گرم در بازار کاهش نخواهد یافت. قیمت مرغ زنده در هفته گذشته 28 هزار تن در هر کیلوگرم بود، اما قیمت مرغ گرم در بازار بین 45 تا 50 هزار تن بود.

اسداله نژاد گفت: این موضوع به ازای هر 40 هزار نفر حدود یک میلیارد و 500 میلیون تن زیان تولید دارد که بیش از مدت تسهیلاتی است که امروز دولت در نظر دارد به تولیدکنندگان بدهد. یعنی زیان تولید بیشتر از ارزش تسهیلات است و این تسهیلات به بدهی معوقه مرغداران به بانک ها تبدیل می شود و عملا کمکی به مرغداران نخواهد کرد.

این کارمند اتحادیه خاطرنشان کرد: مرغ زنده از تولیدکنندگان ارزان خریداری می شود و گوشت مرغ با قیمت های نامتناسب در بازار عرضه می شود، نظارتی بر بازار وجود ندارد. زیرا قیمت مرغ داغ در بازار باید تابعی از قیمت مرغ زنده باشد که عموما اینطور نیست.

وی افزود: در حال حاضر عرضه و تقاضای گوشت مرغ گرم در بازار کمتر از حد مصوب است اما هنوز هنجار دقیقی که برای مرغ زنده تایید شده از سوی دولت مشخص نشده است.

مدیرعامل اتحادیه سراسری طیور گوشتی افزود: در شرایط فعلی بازار مرغ مشمول قیمت مرغ زنده نمی شود چرا که دولت سامانه یارانه ای را برای عمده فروشان و مصرف کنندگان اعلام کرده است اما قیمت مصوب مرغ زنده را اعلام کرده است. مرغ برای تولیدکنندگان هنوز مشخص نشده است.

اسداله نژاد گفت: با توجه به اصلاح نظام یارانه ای به نظر می رسد دولت برای حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان نیاز به واقعی سازی قیمت مرغ زنده داشته باشد چرا که طبق آنچه در کمپ امنیت غذایی مطرح شد قیمت 49 هزار تن است. به ازای هر کیلوگرم مرغ «احتمالاً با این رقم موافقت شده است.

وی افزود: انتظار ما این است که دولت از محل اصلاح نظام یارانه ای که مجلس 9 میلیارد ریال (معادل ریال) دولت در اختیار دولت قرار داد، از صنعت حمایت کند، بنابراین می تواند این مکان یا چیزی را تهیه کند و یا به تجار پول بدهد تا 40 تا 50 درصد مواد اولیه را با قیمت قدیم تامین کنند و از تلف شدن طیور جلوگیری کنند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری طیور گوشتی اضافه کرد: مرغدارانی که از 21 اردیبهشت ماه اقدام به جوجه ریزی کرده اند، با وجود ارزان بودن قیمت مرغ زنده، متحمل ضرر و زیان خواهند شد که باید برای آن چاره اندیشی شود.

اسدالله نژاد گفت: برخی از تولیدکنندگانی که قبل از اصلاح نظام یارانه پرورش جوجه داشتند و اکنون جوجه هایشان آماده عرضه به بازار است، اگرچه شرایط دریافت مواد اولیه با ارز ترجیحی را داشتند اما هنوز دریافت نکرده اند. سهم آنها؛ علاوه بر این، برخی از تولیدکنندگان مواد اولیه خود با بهمن و اسفند 1400 همراه هستند که هنوز ورودی خود را دریافت نکرده اند.

وی گفت: برخی تولیدکنندگان بیش از دو ماه از بازار خرید و هزینه ورود را پرداخت می کنند اما کالای خریداری شده ارسال نمی شود. بهانه تجار برای عدم ارسال مواد اولیه، توزیع ارز نیست.

این مقام صنفی از دولت خواست در صورت نیاز برای حمایت از صنعت طیور کشور و ادامه حیات مولد پس از اصلاح نظام یارانه ای، توزیع مواد اولیه را با مدیریت جهادی ساماندهی کند.

مدیرکل پرورش مرغ گوشتی کشور گفت: با وجود مازاد تولید در برخی استان‌ها و از دست دادن تولیدکنندگان، اکنون گوشت مرغ به صورت محدود به کشورهای هدف صادر می‌شود و روند افزایش صادرات می‌تواند به بخش تولیدی نیز کمک کند. اتحاد. اتصال.

دیدگاهتان را بنویسید