گوشت گران شد


قیمت گوشت یکی از مهمترین اخبار روز محسوب می شود. زیرا سبد خانوار به قیمت گوشت بستگی دارد. در هر دوره قیمت گوشت توسط سازمان مربوطه اعلام می شود. بر اساس اعلام سازمان مدیریت بازار شهرداری تهران، قیمت گوشت تازه گوسفندی امروز 29 تیرماه در میادین میوه و تره بار اعلام شد. اضافی قیمت گوشت یک گوساله جدید نیز در این لیست قیمت اعلام شد.

قیمت گوشت

روز گذشته خبری از سوی محمد آقا میری رئیس سازمان دامپزشکی کشور مبنی بر واردات گوشت قرمز از ونزوئلا و نیکاراگوئه برای کاهش قیمت منتشر شد. بازار گوشت مدتی است که نوسانات زیادی را تجربه کرده است. با توجه به افزایش قیمت مواد اولیه دامی، کمبود مواد اولیه و مشکل حذف ارز ترجیحی، انتظار افزایش قیمت گوشت در بازار ایجاد شده است و این در حالی است که افزایش سرسام آور قیمت گوشت در بازار ایران واقعی و منطقی نیست.

علی اصغر ملکی درباره اخبار منتشر شده مبنی بر واردات گوشت قرمز از ونزوئلا و نیکاراگوئه گفت: ابتدا باید مشخص شود که گوشت وارداتی چگونه است و آیا می تواند بازار را جذب کند؟ قیمتش با گوشت داخلش قابل مقایسه هست؟ بیش از هر چیز باید به این نکات توجه کرد.

به نام گوشت و چربی!

وی همچنین در ادامه گفت: پیش از این گوشت از آسیای میانه وارد می شد. این گوشت ها بسیار چرب و سنگین بودند به همین دلیل جذب بازار نشدند و برای مشتریان راحت نبودند. اگر اینطور باشد کاربرد صنعتی دارد و انسان قابل استفاده نیست. اگر به جای 4 کیلو گوشت خارجی، 2 کیلو گوشت داخلی بخرد، قطعا دلچسب تر و به صرفه تر است. گوشت وارداتی صنعتی است. گوشت نیوزلند، قرقیزستان و ارمنستان از نظر نژاد و کیفیت تا حدودی به گوشت های داخلی نزدیک است و قطعا در آینده به آن نیاز خواهیم داشت. اگر گوشت نیوزلند وارد کشور شود قطعا مردم با اشتیاق این گوشت را خریداری خواهند کرد.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی پیشنهاد خود را برای خرید گوشت وارداتی ارائه کرد و افزود: خرید گوشت وارداتی باید توسط کارشناس گوشت شناس و صاحب نظر انجام شود.

وی در ادامه تاکید کرد: در حال حاضر بازار بسیار پایین است و مردم به دلیل مشکلات اقتصادی و هزینه های بالا نمی توانند گوشت بخرند و ما هم قبول داریم که قیمت آن بالاست.

دلیل اصلی افزایش قیمت گوشت؛ افزایش قیمت دام

بالاخره رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره عوامل موثر بر قیمت گوشت گفت: دلیل اصلی افزایش قیمت گوشت افزایش قیمت دام است. وقتی قیمت گوسفند دو برابر می شود، قیمت گوشت دو برابر می شود. در روزهای اخیر قیمت دام زنده بین چهار تا پنج هزار تومان افزایش یافته است که بر قیمت گوشت نیز تاثیرگذار است. وقتی صحبت از قیمت گوشت می شود، کشاورز حرف اول را می زند. اول اینکه قیمت گوسفند افزایش می یابد و گوشت گران می شود. با توجه به کاهش بارندگی در سال جاری و خشک شدن مراتع، وزن گوسفندان کم است. به دلیل نبود بیابان برای تغذیه گوسفندان، چوپانان مجبور به تهیه علوفه با دست هستند که گران است و با توجه به قیمت جو 12 هزار تومان، یونجه 8 هزار تومان و کاه 6 هزار تومان، طبیعی است که قیمت گوسفند از چوپان زیاد می شود.

تاثیر خواص گوشت بر قیمت گوشت

گوشت گوسفند سرشار از مواد مغذی و ویتامین هایی مانند پروتئین، آهن، ویتامین B2، B12، کولین، سلنیوم، کلسیم و غیره است. استفاده از گوشت گوسفند از سرطان پیشگیری می کند، کم خونی را کاهش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند. همچنین نقش مهمی در پیشگیری از اوتیسم، استرس و افسردگی دارد. حفظ سلامت استخوان ها، تامین انرژی بدن، تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سکته و بیماری های کلیوی از دیگر خواص گوشت گوسفندی و ماهیچه ای است.

گوشت گوسفندی و بره به اشکال مختلف از جمله دنده، ساق پا، فیله، ماهیچه، قلوه، فیله، گردن و … به قیمت روز گوشت قرمز به مصرف کنندگان عرضه می شود. گوشت گوسفند در بسته بندی های بهداشتی و وزن های مختلف تهیه و به فروش می رسد.

مطمئن ترین تولید کنندگان گوشت و قیمت

صنعت دامپروری ایران امروزه تامین کننده اصلی گوشت در کشور است. بسیاری از شرکت های پروتئینی و دامپروری در ایران با در نظر گرفتن فناوری پیشرفته و نگرانی های بهداشتی در حال فعالیت هستند. پروتئین پویا، پروتئین مهیا، کیمبال، بهین پروتئین، توکاسان، محسن و … از جمله نام های مطرح فعال در زمینه پرورش، تهیه و عرضه انواع گوشت گوسفندی و بره می باشد.

خرید آنلاین گوشت و لیست قیمت گوشت

فروشگاه اینترنتی دیجی کالا با گردآوری مجموعه ای از بهترین گوشت گوسفندی گزینه خرید مطمئنی را ارائه کرده است. این محصولات از تازه ترین، سالم ترین و با کیفیت ترین گوشت گوسفند انتخاب شده اند. با بررسی مشخصات و مقایسه قیمت این محصولات می توانید خرید آنلاین سریع و مطمئنی را تجربه کنید.

خبر ارزان شدن گوشت گوسفندی

علی اصغر ملکی در خصوص قیمت بره زنده گفت: قیمت بره ماده کیلویی 45 هزار تومان است در حالی که بره نر کیلویی 55 هزار تومان خرید و فروش می شود.

.

دیدگاهتان را بنویسید